Opulente „jardin potager“ fand ich vor Jahrzehnten im „Schlosspark Villandry“ und dem „Château et Parc de Miromesnil“ in Frankreich. In bester Erinnerung sind mir auch die „kitchen gardens“ von „Mottisfont“ und „Barnsley House“ von Rosemary Verey in Großbritannien. Sie hatten beachtliche Größen und waren geschützt durch mächtige Steinmauern. Nicht selten dachte ich bei mir, wie schade, … Historische Küchengärten im Rheinland